La empresa Maseca informรณ que a partir del 15 de abril aplicarรก un incremento de 450 pesos por tonelada.
Ciudad de Mรฉxico.- El aumento anunciado en el precio de la harina de maรญz podrรญa reflejarse en un encarecimiento de entre 2 y 4 pesos en el kilo de tortilla, advirtiรณ el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero Lรณpez Garcรญa.
El dirigente explicรณ que la empresa Maseca informรณ que a partir del 15 de abril aplicarรก un incremento de 450 pesos por tonelada, lo que representa aproximadamente 25 centavos adicionales por kilo. En contraste, seรฑalรณ que Minsa no ha anunciado ajustes, lo cual calificรณ como inusual, ya que anteriormente era de las primeras en elevar precios.
Indicรณ que en los รบltimos tres meses diversos insumos han registrado alzas, entre ellos el gas, el transporte, el papel grado alimenticio y las refacciones. No obstante, subrayรณ que el impacto mรกs significativo proviene del aumento en las gasolinas, que recientemente se han encarecido hasta en 3 pesos, elevando los costos de distribuciรณn.
A este panorama se suma la problemรกtica de la competencia desleal, la cual, afirmรณ, afecta directamente a los negocios formales del sector. Explicรณ que existen tortillerรญas que operan sin pagar impuestos, sin afiliaciรณn al seguro social y sin contar con permisos como uso de suelo, regulaciones sanitarias o de Protecciรณn Civil, ademรกs de evadir el pago de servicios bรกsicos.
Seรฑalรณ que el crecimiento de estos establecimientos irregulares ha intensificado la competencia, ya que pueden ofrecer el kilo de tortilla en alrededor de 18 pesos, mientras que para los negocios formales los costos de producciรณn alcanzan aproximadamente 25 pesos con harina de maรญz y 22.15 pesos con maรญz nixtamalizado.
Ante este contexto, Lรณpez Garcรญa estimรณ que el precio del producto podrรญa incrementarse entre 2 y 4 pesos por kilo, aunque aclarรณ que este ajuste no ocurrirรก de manera generalizada en todo el paรญs.
Precisรณ que en regiones como Ciudad de Mรฉxico y Estado de Mรฉxico, donde actualmente el kilo se comercializa entre 22 y 24 pesos, existe mayor probabilidad de aumento.
El lรญder del CNT indicรณ que cada productor definirรก sus precios de manera independiente; sin embargo, comentรณ que los anรกlisis realizados por el sector reflejan un dรฉficit del 16 por ciento, lo que presiona al alza los costos.
Finalmente, hizo un llamado al Gobierno federal para atender el problema del comercio desleal, al considerar que su regulaciรณn permitirรญa mantener precios mรกs estables y evitar afectaciones tanto a los consumidores como a la economรญa.
