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A la alza el precio del pan blanco y de dulce, a partir de febrero, esto se debe a diversos factores como el aumento del salario mรญnimo
El costo de la canasta bรกsica sigue en aumento en el mes de febrero, con un aumento significativo en el precio del pan blanco y de dulce.
Raul Morell Garcรญa, presidente de la Cรกmara Nacional de la Industria Panificadora anunciรณ que el incremento del pan responde a una combinaciรณn de factores que afectan a la distribuciรณn y a la producciรณn.
El presidente mencionรณ que aumentรณ del 8.5 a 8.7 por ciento, debido a los problemas en las prestaciones de sociales en relaciรณn al aumento del salario mรญnimo, por maquinaria, equipo y transporte.
Otra razรณn es el alza de precios en los productos para elaborar el pan, tal como harina de trigo, levadura y azรบcar, que son productos esenciales, por tanto presionan a los panaderos para incrementar el precio al consumidor final.
De acuerdo con Morell Garcia, el aumento del pan en el paรญs serรก 1 peso, es decir, el pan blanco costarรก de 10 pesos a 11 pesos por pieza, mientras que el pan dulce subirรก de 12 pesos a 13 pesos por pieza.
Este aumento afecta tanto a consumidores individuales como a restaurantes, cafeterรญas, a pequeรฑos negocios que utilizan el pan como ingrediente principal en sus platillos.
