Expertos advierten sobre la aproximaciรณn de un aumento al precio de la tortilla, alimento bรกsico y el mรกs comรบn en la dieta de los mexicanos, ante la reducciรณn de la cosecha de maรญz
Homero Lรณpez Garcรญa, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), seรฑalรณ que en estos primeros meses del aรฑo, el precio de la tortilla no deberรญa sufrir cambios.
Sin embargo, serรก en la segunda mitad de este 2024, cuando esperan un alza de hasta dos pesos mรกs por kilogramo en todo el paรญs; el precio promedio de kilo es de 25 pesos actualmente en algunas zonas y advierten que aumentarรญa a 27 pesos.
Esto viene a raรญz que despuรฉs de la cosecha de abril, mayo o junio prevรฉn dos millones de toneladas menos de maรญz, donde se va a contraer el mercado de abasto y no pueden garantizar que no haya incrementos en el precio de la tortilla.
Juan Carlos Anaya, presidente del Grupo Consultor de Mercados Agrรญcolas, explicรณ que la sequรญa impactarรก con una menor producciรณn al paรญs y una pรฉrdida del costo del peso frente al dรณlar encarece la compra del maรญz de importaciรณn.
En Sinaloa, donde se logra la mayor producciรณn nacional de maรญz, ยซdependemos que los productores puedan rebasar este aรฑo los 3 millones de toneladas, algo que la verdad se ve difรญcil por las condiciones que ya hemos explicado como la sequรญaยป.
